Fairkostbar
Fairkostbar – Die Community für ganzheitlichen Wandel in Brandenburg
Fairkostbar ist eine Plattform für Menschen, die gemeinsam leben, lernen und gestalten wollen – im Einklang mit Natur, Tier und Mitmenschen.
Wir verbinden regionale Ernährung, Bildungsarbeit, soziale Teilhabe, Naturerfahrungen und gelebte Nachhaltigkeit zu einem wirkungsstarken, ganzheitlichen Konzept
Was ist Fairkostbar?
Fairkostbar ist eine Community für bewusstes Leben in Brandenburg – getragen von dem Wunsch, nicht nur zu konsumieren, sondern aktiv Zukunft zu gestalten.
Hier entsteht Raum für gemeinsames Lernen, solidarischen Austausch, verantwortungsvollen Konsum und neue Formen des Miteinanders.
Unser Ansatz ist systemisch und praxisnah:
Wir bringen Menschen zusammen, die sich für Tierwohl, Bildung, Umwelt, soziale Verantwortung und regionale Selbstversorgung engagieren – auf Augenhöhe und mit Wirkung.
Unsere Schwerpunkte
Regionale Ernährung & Direktvermarktung
Verbindung von Konsumierenden & Produzierenden auf AugenhöheTiergestützte Bildung & Tierwohl
Erlebnisse mit Tieren als Schlüssel für Empathie & VerantwortungWissen & Bildung für nachhaltige Entwicklung
Formate zu Umwelt, Konsum, Resilienz und SDGsNaturverbindung & Achtsamkeit
Lernen durch Naturerleben und entschleunigte BegegnungGemeinschaft & Beteiligung
Co-kreative Entwicklung von Formaten, Plattform und Struktur
Für wen ist Fairkostbar?
Fairkostbar richtet sich an alle, die Nachhaltigkeit nicht nur theoretisch verstehen, sondern konkret leben wollen:
Menschen, die bewusster konsumieren & regional handeln möchten
Pädagog:innen, Bildungseinrichtungen & Familien
Produzent:innen, Höfe, Initiativen & lokale Betriebe
Multiplikator:innen aus Bildung, Gesundheit, Landwirtschaft & Engagement
- Kommunen, Netzwerke & zivilgesellschaftliche Akteur
Was wir anbieten
- Veranstaltungen & Netzwerktreffen
Lernen, austauschen, entwickeln – für alle Altersgruppen - Bildungsformate & Workshops
Von Resilienz über Ernährung bis zu Naturpädagogik & Tierethik - Plattform für regionale Akteure
Sichtbarkeit & Vernetzung für Menschen und Projekte mit Wirkung - Mitgestaltungsmöglichkeiten für Mitglieder
Du willst etwas aufbauen? Wir bieten Raum, Struktur & Netzwerk
Unser Standort und Wirkungskreis
Fairkostbar ist Teil des Lern- und Begegnungsortes Profaris Mensch und Tier in Teltow, südlich von Berlin.
Von hier aus wirken wir in die Region: Brandenburg und und unsere direkter Wirkungskreis ist Potsdam, Stahnsdorf, Teltow, Ludwigsfelde, Kleinmachnow, Berlin Süd und überall dort, wo Menschen Verantwortung übernehmen möchten.
Gefördert im Rahmen des Bundesprogramms Ländliche Entwicklung (BULEplus) der BLE.
Eindrücke aus unseren Netzwerktreffen
Es geht nicht nur darum, Menschen zu verbinden. Es geht darum, Menschen mit Menschen, Menschen mit Ideen und Menschen mit Möglichkeiten zu verbinden.
Eindrücke aus unserem ersten Strategieworkshop zum Netzwerk Fairkostbar
Wo lässt es sich besser über nachhaltige Landwirtschaft und regionale Ernährung austauschen als auf der Weide, umgeben von den Feldern des Teltower Rübchen Obst und Gemüsehof?
In dieser inspirierenden Umgebung versammelten sich Gleichgesinnte, um gemeinsam an der Vision unseres Netzwerks „Fairkostbar“ zu arbeiten.
Der Workshop bot nicht nur Raum für wertvolle Gespräche und kreative Ideen, sondern auch die Möglichkeit, die Verbindung zwischen Landwirtschaft und Natur direkt zu erleben. Das Projektteam konnte sich über nachhaltige Praktiken austauschen und konkrete Strategien entwickeln, um unsere Gemeinschaft auf dem Weg zu einer respektvollen und transparenten Ernährungskultur zu unterstützen.
Wir freuen uns, die ersten Schritte auf diesem spannenden Weg gemeinsam gegangen zu sein!
